Чёрные чаи

- Краснодарские и азербайджанские чаи

- Грузинский чай

- Индийские чаи

- Китайские чаи

- Цейлонские чаи

- Цветочные чаи

Зелёные чаи

- Китайские чаи

- Японские чаи

- Советский чай

Красные чаи

Жёлтые чаи

Кирпичные чаи

- Зелёный кирпичный

- Чёрный кирпичный

Плиточный чай

Таблетированный и пакетированный чай

 

на главную

 

 

Индийский зелёный чай в сравнительно небольших количествах вырабатывают в Северной Индии в районах Ранчи, Кангра, Дехра-Дун, Кумаон, Гархвал. Весь этот чай не употребляют в самой Индии. Чай районов Дехра-Дун, Кумаон, Гархвал и Алмора имеет мелкий и жёсткий лист и даёт некрепкий, светлый настой низкого качества. Его отправляют в основном на экспорт в Тибет, Непал, Бутан и Сикким, а также в Кумир, т. е. страны или районы с бедным населением, где чай продают по весьма низкой цене. Зелёные чаи долины Кангры ближе к китайским. Они обладают незначительным, чуть пряным ароматом, находят сбыт в Афганистане, Пакистане, Белуджистане, где привыкли запивать жидким чаем рис. Чаи района Ранчи – исключительно китайской разновидности. Они дают густой, крепкий, терпкий напиток с выраженным вкусом, но по качеству эти чаи ниже китайских. Их вывозят в арабские страны Северной Африки и в Пакистан. В целом индийские зелёные чаи не идут ни в какое сравнение с китайскими, японскими и грузинскими и на мировом рынке котируются весьма низко.

 

 
Hosted by uCoz